1. 什邡白酒产地探秘
什邡是四川省的一个县级市，也是中国著名的白酒产地之一。什邡白酒起源于明朝，至今已有500多年的历史。其以高粱、大米和麦子为主要原料，历经十余道传统工序，酿成了独具特色的什邡白酒。
2. 如何品尝什邡白酒
品尝什邡白酒时，应根据不同的酒类选择不同的酒杯，如细杯、茶盅、茶杯等。将酒倒入杯中，用鼻子闻一闻，可以闻到淡淡的酒香。然后用舌头把酒液在口中转动几圈，可以品尝到酒的口感和韵味。最后，酒液可以吞咽下去，留下余香在口中回味。
3. 酿造什邡白酒的传统工艺
什邡白酒的酿造过程非常复杂，需要十余道工序。首先要选用高粱、大米和麦子等粮食原料，经过清洗、蒸煮、晾晒等处理后，加入麸皮做成发酵曲，再进行发酵、蒸馏、陈酿等环节。其中，发酵是最重要的环节之一，也是什邡白酒独特风味的来源。
4. 什邡白酒的口感和品质特点
什邡白酒具有清香高雅、醇厚绵柔的口感和丰富的韵味，清香中带有芳香的米香和糯香。口感上有些微的冰凉感，但却不刺激，令人回味无穷。而且什邡白酒的品质非常稳定，已被评为中国国家地理标志产品。
